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８月１３日から１５日までFOODS EXPO 2015 in HongKongに出店しました。葦北水俣地域雇用創造協議会のバックアップで今年で４回目です。おかげさまで昨年から輸出が出来るようになり現在下記の３件の飲食店で純米吟醸酒「萬坊」がお飲みいただけます。
1.串焼き 竹家 Hong Hom Kowloom
2.地酒処 吟 Lan Kwai Fong Central
3.炉端・うどん「稲庭養助」 九龍紅磡
今年の暑さは尋常ではありません。亀萬酒造事務所は西向きなために午後かの日差しが強烈で事務所のクーラーが音を上げ始めました。
以前、葦簀（よしず）を使っていたのを思い出し、お店で買ってきました。日差しが和らぎクーラーの効きが全く違います。省エネ！
熊本日日新聞平成２７年８月６日朝刊より
スローフードジャパン燗酒コンテスト2015（主催：スローフードジャパン・酒文化研究所）は、7月31日（金）に日本酒造組合中央会で審査会を実施し、厳正な審査の結果、181点の入賞を選出しました。亀萬純米限定酒はプレミアム燗酒部門にエントリーして出品数２００点中最高金賞（グランプリ）１０点に選ばれました。詳しくは、酒文化研究所のホームページ
http://www.sakebunka.co.jp/
をからご覧いただけます。
７月２９日待ちに待った梅雨明け宣言です。しかし梅雨明け十日は快晴と言われていますが、
梅雨明け当日は曇りです。３年前沖縄で買ってきたプルメリアにやっと花が咲きました。６月から１０月末までは
太陽の光を目一杯当て、１１月から５月までは暖房の効いた事務所の片隅で大切に育ててきました。
プルメリアの花の色は白、黄色、ピンク、赤があります。３年間待ちに待った花の色は情熱的な赤でした。
熊本日日新聞７月２０日朝刊より。
７月１７日台風１１号が中国四国地方を通過後、南九州地方が梅雨明けしました。亀萬酒造がある津奈木町は熊本県南部にあり、天気予報は鹿児島県北薩地方を参考にしたり、熊本県南部を参考にすることもあります。今回は鹿児島県北薩地方の天気です。