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日本ソムリエ協会会長、国際ソムリエ協会会長 田崎 真也さんと熊本酒造組合で懇談会がありました。
亀萬酒造は「玄米酒」の講評を頂きました。大吟醸酒などと真逆でフォアグラのテリーヌ、カーマンベールチーズのグラタン、甘口の料理に合います。とのコメントを頂きました。
最後に伊勢志摩サミットで採用された経緯をお聞きしました。
http://www.mofa.go.jp/mofaj/files/000160775.pdf
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熊本日日新聞7月18日朝刊より

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