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台風15号

2015.08.27

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8月25日台風15号は熊本県荒尾市付近に上陸しました。津奈木町は進行方向の右側になったために午前4時すぎから暴風雨が吹き荒れました。2階の寝室から避難して一階の部屋でうとうとしているとガラスが割れる音がしたかと思うと、次々にガラス、瓦が割れる音がしましたが、停電になりました。午前8時くらいやっと風が収まって二階に上がってみると窓ガラスが8枚割れ障子が吹き飛び、洗濯物が飛ばされていました。台風接近直前の落雷により工場の機械、PC,電化製品が遣られました。
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8月13日から15日までFOODS EXPO 2015 in HongKongに出店しました。葦北水俣地域雇用創造協議会のバックアップで今年で4回目です。おかげさまで昨年から輸出が出来るようになり現在下記の3件の飲食店で純米吟醸酒「萬坊」がお飲みいただけます。
1.串焼き 竹家 Hong Hom Kowloom
2.地酒処 吟 Lan Kwai Fong Central
3.炉端・うどん「稲庭養助」 九龍紅磡
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今年の暑さは尋常ではありません。亀萬酒造事務所は西向きなために午後かの日差しが強烈で事務所のクーラーが音を上げ始めました。
以前、葦簀(よしず)を使っていたのを思い出し、お店で買ってきました。日差しが和らぎクーラーの効きが全く違います。省エネ!

アボガド産地

2015.08.06

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熊本日日新聞平成27年8月6日朝刊より
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スローフードジャパン燗酒コンテスト2015(主催:スローフードジャパン・酒文化研究所)は、7月31日(金)に日本酒造組合中央会で審査会を実施し、厳正な審査の結果、181点の入賞を選出しました。亀萬純米限定酒はプレミアム燗酒部門にエントリーして出品数200点中最高金賞(グランプリ)10点に選ばれました。詳しくは、酒文化研究所のホームページ
http://www.sakebunka.co.jp/
をからご覧いただけます。

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