新着情報

１月１４日、熊本県物産振興協会東京支部　銀座熊本館から故郷熊本の酒蔵に研修にいらっしゃいました。

１月５日から天然醸造最南端の酒蔵で仕込みが始まります。今年は１９本、３月２９日の新酒まつりが終わるまで製造モードを持続します。

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。酒蔵は元旦午前９時のものです。
南国熊本でも雪模様です。酒造りは１月５日から始まり、２月３日が初絞りです。今年は寒気が強くておいしいお
酒が出来そうです。